Zodra onze gasten binnenstappen in ons roadhouse-restaurant in Ouddorp, moeten ze het al voelen: hier gebeurt iets.
De geur van vers bereide burgers, langzaam gegaard BBQ-vlees en comfort food komt je tegemoet. De bar bruist, de keuken leeft en de sfeer is warm en ontspannen.

Wij zijn geen standaard restaurant. Wij zijn een plek waar mensen samenkomen voor een goede lunch, een gezellige avond uit, een borrel met vrienden of een tussenstop tijdens hun roadtrip. American-style diner meets Nederlandse gezelligheid – dát is Station 14.

En voor die beleving zoeken wij een zelfstandig kok die daar net zo enthousiast van wordt als wij.

Wie zoeken wij?

Iemand die passie heeft voor het vak.
Die blij wordt van een perfect gegaarde steak.
Die het werken met smokers en BBQ’s niet alleen begrijpt, maar er energie van krijgt of er voor open staat om dit te leren.
Het leuk vindt om alle gerechten en ingrediënten die we gebruiken zelf te maken.

Je bent stressbestendig en weet precies hoe je moet schakelen tussen een rustige middag en een volle, bruisende zaterdagavond.
Je werkt gestructureerd, houdt overzicht en blijft scherp – ook als de bonnen blijven binnenkomen.

En misschien wel het belangrijkste: je wilt blijven groeien. Je wilt jezelf ontwikkelen, nieuwe technieken leren en samen met ons het niveau steeds een stapje hoger brengen.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig kok bij Station 14 ben jij medeverantwoordelijk voor de smaakbeleving van onze gasten:

• Je bereidt onze signature burgers, malse steaks, spareribs, pulled pork en vegetarische gerechten met aandacht en kwaliteit
• Je werkt met onze smokers en BBQ’s en bewaakt gaartijden, smaak en presentatie
• Je zorgt voor een georganiseerde, nette en efficiënte keuken
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en verbeteringen op de kaart
• Je bewaakt hygiëne en voedselveiligheid volgens de geldende richtlijnen
• Je zorgt samen met het team voor een soepele service – van eerste bon tot laatste gerecht
• Jij begrijpt dat elk bord dat de keuken verlaat ons visitekaartje is

Wat breng jij mee?

• Ervaring in een restaurantkeuken (pré, maar passie en inzet vinden wij minstens zo belangrijk)
• Affiniteit met BBQ, grillen en comfort food
• Goede basisvaardigheden in snijtechnieken en mise en place
• Kennis van hygiëne en voedselveiligheid
• Teamspirit en duidelijke communicatie
• Rust en overzicht, ook op drukke momenten

Wat mag jij van ons verwachten?

Werken bij Station 14 betekent werken waar plezier en kwaliteit hand in hand gaan. We bouwen samen aan iets moois en geven je de ruimte om jezelf te ontwikkelen

Je komt terecht in een unieke setting met een duidelijke identiteit, waar jouw inbreng telt en waar we samen streven naar de beste beleving voor onze gasten.

Ben jij die kok met passie voor vuur, smaak en beleving?

Dan leren we je graag kennen.